157.第157章 别吹牛了好伐！

老板啊！我的地盘我做主，在自家食堂门口摆个摊有什么问题呢？”

  说完，苏尘微微一笑。

  关于系统为了让我在钓场里面卖烤鱼，而把钓场承包下来的这档子事。

  就这么不装了，摊牌了！

  贺锐：……

  下一秒，他直接笑惨了！

  卧槽，听听，人言否！

  别吹牛了好伐！

  “哥们，别逗！正饿着呢，笑得我肚子抽得疼。”

  见是这反应，苏尘也很无奈。

  哎！

  看吧，这年头说实话都没有人信！

  真是没办法。

  “我走后门来的！”

  自己走自己后门，好像也没毛病，也是大实话嘛！

  贺锐点了点头，明显这个理由很符合他的预期。

  “嘿嘿，老板，你还真挺幽默的。”

  苏尘没说什么，只是淡淡地笑了笑。

  跟小丫头把鱼肉剔好，便转身把烤炉里面的炭火点燃。

  现在只等鱼儿了。

  一分钟后。

  一条草鱼被厨师网在抄网里走了出来，尾巴还不时地上下摆动。

  “老板，两斤三两可不可以。”

  贺锐点了点头。

  几分钟后，草鱼被厨师按照苏尘的吩咐，处理得妥妥当当。

  鱼是从尾部垂直下刀，转90°直角从背部一直划过去，直到鱼头处一分两半的。

  内脏不要，鱼鳃部分抠掉，拔掉鱼牙，刷掉腹中的黑膜，剪掉所有鱼鳍，把里里外外充分的清洗干净。

  鱼身也改成了漂亮的花刀。

  这鱼不需要腌制。

  两面撒上适量的食用盐，直接上夹板夹紧，开始烤制，先把鱼表面的水分收干再说。

  有了水分，也不用担心它会糊掉，这一步还是挺省心的。

  “烤的时间会有点久，你可以再去钓会。”

  苏尘贴心地开口。

  贺锐哪里会同意，连忙摇了摇头。

  钓鱼哪有烤鱼香？

  他目不转睛地看着炉子上的烤鱼。

  等到草鱼表皮有一点焦黄的时候。

  苏尘拿起刷子，开始给两面均匀地刷上红油，继续等待。

  看似很简单的步骤，实则是个精细活计，很考验厨师的耐心与专注力。

  渐渐地，鱼皮以肉眼可见的速度微微蜷缩，逐渐变得金黄酥脆。

  肉香油香相互交织着飘出，周围瞬间飘荡着一股奇香。

  鱼表皮慢慢硬了，苏尘撒点了秘制烧烤料，再烤制几秒钟，让香味更足。

  这会儿，烤鱼简直又焦又脆又香。

  那美妙的色泽和扑鼻的香气，让人仅仅是看上一眼，闻上一下，就芳心大乱。

  坐在椅子上的贺锐早就馋得吸溜吸溜口水了。

  苏尘瞅他一眼，对此见惯不怪。

  毕竟面对如此诱人的烤鱼，谁能保持淡定呢？

  本章完